Knödelinis aus dem Ofen
Diese Knödelinis aus dem Ofen sind kleine, knusprig gebackene Knödel-Fladen, die außen goldbraun und innen herrlich saftig sind. Perfekt als Beilage zum Salat, als Fingerfood für Gäste oder einfach zum zwischendurch Snacken.
Knödelinis aus dem Ofen
Bewertet 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
20
Vorbereitung:
20 Minuten
Backen:
22-25 Minuten
Das benötigst Du: Backblech, Backpapier oder am besten Dauerbackfolie, denn die Knödelinis kleben etwas am Papier
Zutaten
- 1 Packung Knödelteig „halb & halb“
- 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
- Katenschinken, Speck oder Kochschinken (nach Belieben)
- Geriebener Emmentaler (nach Belieben)
- Pfeffer
Für die Knödelinis
Zubereitung
Knödelinis zubereiten
- 1. Vorbereitung Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
- 2. Knödelinis formen Jeweils etwa 1 Esslöffel Knödelteig zu einer Kugel formen, leicht flach drücken und auf das Backblech setzen.
- Mit dem Löffel die Teiglinge etwas dünner und gleichmäßig rund formen.
- 3. Belegen Auf jeden Knödel-Fladen etwa 1 Teelöffel Crème fraîche verstreichen und mit Pfeffer würzen.
- Nach Belieben mit Schinken und geriebenem Käse belegen.
- 4. Backen Die Knödelinis im vorgeheizten Ofen 22–25 Minuten goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Serviertipp Die Knödelinis schmecken besonders gut frisch aus dem Ofen. Sie passen hervorragend zu einem knackigen Salat, lassen sich aber auch wunderbar als Fingerfood oder Party-Snack servieren.
