Aromatischer Aprikosen-Curry-Aufstrich
Das benötigst du: Mixer, Blender oder Pürierstab
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 15 minutes
Ingredients
- 10 Stück getrocknete Softaprikosen
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Frühlingszwiebel
- 300g Frischkäse (Kräuter oder natur)
- 1 halber Apfel
- 200g Schmand
- 2 EL Curry
- Pfeffer und Zitronensaft nach eigenem Belieben
- Nach Bedarf, noch etwas Milch, falls es zu fest wird
Directions
- Die Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- Dazu schmeckt wunderbar Brot, Baguette und es macht sich toll auch zum Grillen oder bei Partybuffets.