Bieramisu
Das benötigst du: Auflaufform
Kühlzeit: über Nacht
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 30 minutes
- Servings
- 8
Ingredients
- 200g Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 50g Zucker
- 500g Mascarpone
- 200 ml Bier
- 2 Tassen Espresso, kalt
- 200g Löffelbiskuits
- Kakaopulver
- Faltbare Back- und Auflaufform 19x18x6,5cm
Directions
- Den Espresso herstellen und abkühlen lassen.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- Den Zucker und den Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen.
- Die Mascarpone unterheben.
- Das Bier mit dem Espresso vermischen.
- Die Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten in die Auflaufform legen.
- Die Hälfte der Bier-Espresso-Mischung über den Biskuits verteilen.
- Die Hälfte der Creme darauf glatt streichen.
- Die zweite Schicht darauf stapeln.
- Mit Kakao bestreuen.
- Abschließend alles über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Viel Spaß beim proBIERen !