Champignon-Baguette
Das benötigst Du: Multizerkleinerer/Häcksler, Pfanne, Pfannenwender, Backblech und Backpapier oder Dauerbackfolie
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 15-20 minutes
- Servings
- 3-4
Ingredients
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 300g Champignons
- 100g Frischkäse
- 50g Schlagsahne
- Petersilie, frisch
- Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß nach Belieben
- Geriebener Käse nach Belieben
- 1 großes Baguette
Directions
- Die Champignons putzen, die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und zusammen mit den Champignons in einen Multizerkleinerer geben.
- Alles klein häckseln und schonmal etwas Butterschmalz oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten.
- Die Petersilie hacken und dazugeben.
- Den Frischkäse und die Schlagsahne dazugeben und alles verrühren. Nach Belieben würzen.
- Das Baguette aufschneiden, in Stücke schneiden und mit der Champignonmasse bestreichen Käse aufstreuen.
- Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune überbacken.