Herzhafte Makkaroni-Torte
Das benötigst du: Springform (Ø26cm)
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 40 minutes
- Cook Time
- 60 minutes
- Servings
- 12
Ingredients
- 350g Makkaroni
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 500g Hackfleisch
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 3 rote Paprika
- 200g Mais
- 8 Eier
- 200g Sahne
- 125g Schmand
- Salz, Pfeffer, Kräuter
- 150g geriebener Käse
Directions
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten.
- Frühlingszwiebel und Paprika waschen und kleinschneiden. Beides zum Hackfleisch dazugeben und kurz mitgaren.
- Mais und Tomaten dazugeben und alles gut vermengen.
- Nach eigenem Geschmack würzen.
- Die Makkaroni 8 Minuten kochen und abgießen.
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Eier, Sahne und Schmand verquirlen.
- Die Springform mit Backpapier auslegen. Sollte die Springform nicht dich sein, diese in ein wenig Alufolie einschlagen.
- Die Nudeln in die Springform einfüllen und die Hackfleischmischung in die Mitte geben.
- Die Eier-Sahne-Mischung über der Füllung verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten backen.
- Nach 30 Minuten den Käse aufstreuen und für weitere 30 Minuten backen.