Herzhafter Wrap-Kuchen
Das benötigst Du: Springform
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 25 minutes
- Cook Time
- 35-40 minutes
- Servings
- 12 Stücke
Ingredients
- 3-4 Wraps
- 6 Eier, Größe M
- 75g Schmand
- 100g Schinkenwürfel
- 100g Mais
- 200g Cocktailtomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 100g geriebener Mozzarella
- 100g Feta
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Directions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Backform mit 26 cm vorbereiten.
- Die Wraps überlappend in die Form legen.
- Es darf auch etwas uneben sein.
- Etwas fest drücken.
- Die Eier mit dem Schmand verquirlen und würzen.
- Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
- Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
- Feta klein schneiden.
- Zuerst die Schinkenwürfel, dann dem Mais auf den Wraps verteilen.
- Die Eier-Schmand-Mischung darauf gießen.
- Nun die Cocktailtomaten, Feta und den geriebenen Mozzarella darauf verteilen.
- Zum Schluss mit den Frühlingszwiebeln bestreuen. Im Backofen ca. 30-40 Minuten backen.
- Etwas auskühlen lassen.
- Schmeckt auch super kalt und ein Salat passt auch bestens dazu