Über mich
Ich heiße Stefanie Biedermann und lebe mit meiner Familie im
schwäbischen Raum, genauer im gemütlichen Heilbronner Land. Schon immer backe
und koche ich leidenschaftlich gerne und gestalte außergewöhnliche Motivtorten
zu jedem Thema. Zu dem anfänglichen Hobby haben mich meine Kinder inspiriert,
die mit ihren ausgefallen Geburtstagstortenwünschen meine kreative Ader erweckt
haben.
2013 entstand mein Blog auf Facebook rund ums Backen. Da immer mehr Follower
Interesse daran hatten, zu lernen, wie man meine Torten macht, habe ich 2014
„Steffis Torten Makeup“ gegründet, um mein Wissen weiterzugeben.
Die Schüler kamen aus ganz Deutschland, der Schweiz und Österreich. Mit Stolz
kann ich sagen, dass ich ca. 9.000 Teilnehmer in Kursen aller Art glücklich
gemacht habe. Schnell kam ein eigenes Lädchen dazu, in dem ich Backzubehör
aller Art verkauft habe.
Auch auf Tortendesign-Wettbewerben konnte ich mich nebenbei
beweisen:
2015: Silber, Gold und Best of Kategorie
2016 in England: Bronze
2017 in England: Silber
2018: Gold und Bronze
2019: Bronze
Die Presse wurde auf mich aufmerksam und verfolgte meinen
wachsenden Kanal auf Facebook. Die Follower waren begeistert von meinen
Rezepten und so kam es, dass ich in Zusammenarbeit mit der Heilbronner Stimme
im Oktober 2017 mein erstes Backbuch mit dem Titel „Mit dem Backen kommt das
Glück“ veröffentlichte. Die 3.000 Exemplare waren heißbegehrt und schnell
ausverkauft.
Ein Jahr später durfte ich meinen ersten Live auftritt im
SWR Fernsehen verkünden. Damals habe ich eine Spaghettieis-Torte mit dem
Spätzlesdrücker gemacht und das Publikum wollte mehr von mir sehen. Seitdem bin
ich fester Bestandteil des Koch-und Backteams in der Sendung „Kaffee oder Tee“
im SWR Fernsehen und bin regelmäßig 1-2x im Monat in Baden Baden zu Gast.
Seit Mai 2021 ist mein Lädchen nach der schwierigen
Corona-Zeit geschlossen. Während des Lockdowns fand ich einen Weg, um meine
Internetpräsenz auszubauen und so den Verlust zu kompensieren. Ich entdeckte
die Plattformen Tiktok und Instagram mit ihren tollen Kurzvideos und Reels für
mich. Schnell war klar, dass kurze und unkomplizierte Rezeptvideos auf
schwäbisch eine Lücke sind, die ich nun fortan füllen wollte!
Und so unterhalte ich nun jeden Tag meine Follower und Fans
auf meinen 3 Kanälen auf Facebook, Instagram und Tiktok mit Back- und
Kochvideos aller Art.
Ich hätte nie gedacht, dass ich mal so gerne vor der Kamera
stehe und mittlerweile insgesamt 305.000 Leute im Internet und viele mehr vor
der Fernsehkamera unterhalte!
Es gehört nun genauso zu meinen täglichen Aufgaben wie die
Betreuung meines Onlineshops und die TV-Auftritte.
Ich danke euch von Herzen für eure Unterstützung und die
Treue!
Weiterhin viel Spaß und gute Unterhaltung wünscht euch
Eure Steffi