Himmlische Nuss-Nougat-Plätzchen
Nuss-Nougat-Plätzchen sind kleine Köstlichkeiten, die mit ihrer Mischung aus knackigen Nüssen und zarter Nougatcreme das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und nussig treffen.
Himmlische Nuss-Nougat-Plätzchen
Bewertet 4.3 Sternen von 8 Nutzern
Vorbereitung:
30 Minuten
Backen:
12 Minuten
Autor:
Steffi
Zutaten
-
225g Butter
-
140g Zucker
- 1 Eigelb
-
225g Mehl
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50g Kakao
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50g Haselnüsse gemahlen
-
1 Prise Salz
-
50g gemahlene Haselnüsse
-
1 Pck. Nougat
Für den Teig
Für die Füllung und Deko
Zubereitung
Backen
Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Eigelb dazugeben.
Mehl mit Kakao, Salz und gemahlenen Haselnüssen dazugeben und alles gut verrühren.
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und in den Haselnüssen wenden.
Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Holzkochlöffel o.ä. eine Mulde in die Mitte drücken.
Die Plätzchen für 12 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen die Plätzchen mit Nougat befüllen.
Tipp: Sollte das Nougat zu hart sein, dieses kurz erwärmen.
