Ofenkäse im Hokkaido-Kürbis
Diese herrlich herbstliche Kombination wirst Du lieben! Ofenkäse im Hokkaido-Kürbis genießt Du am besten mit frischem Baguette.
Ofenkäse im Hokkaido-Kürbis
Bewertet 3.8 Sternen von 4 Nutzern
Portionen:
4
Vorbereitung:
30 Minuten
Backen:
35 Minuten
Zutaten
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1 Hokkaido
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2 Ofenkäse
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Salz, Pfeffer, Rosmarin, Muskatnuss
Für den Kürbis
Zubereitung
Ofenkürbis zubereiten
So lässt sich der Kürbis einfach schneiden:
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen.
Kürbis im Ganzen im heißen Ofen auf dem Rost in der Ofenmitte 15 Minuten backen.
In der Mitte waagrecht auseinander schneiden, die Kerne entfernen und unten gerade schneiden für einen sicheren Stand.
Jetzt könnt ihr würzen mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Rosmarin.
Den Käse in die Kuhle legen und ca. 35 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze nach Belieben backen.
