Radieschencreme zum Vesper
Diese Creme passt wunderbar in die kommende Volksfest-Saison und darf bei keiner Vesperplatte fehlen.
Radieschencreme zum Vesper
Bewertet 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
6-8
Vorbereitung:
15 Minuten
Das benötigst Du: Raspel, Schneidebrett, Messer
Zutaten
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1 Bund Radieschen
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Salz, Pfeffer
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1 Bund Schnittlauch
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200g Schmand
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250g Magerquark
Für die Creme
Zubereitung
Creme herstellen
Die Radieschen waschen, raspeln und einsalzen.
Den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Schmand Quark verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Radieschen ausdrücken und zusammen mit dem Schnittlauch einrühren.
Dazu passen Laugenstangen oder Brezeln hervorragend.
