Viraler Zwiebel-Käse-Snack

Name: Viraler Zwiebel-Käse-Snack
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Gemüsezwiebel; 125g Mozzarella, gerieben; 125g Emmentaler, gerieben; Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kräutermischung nach Wahl; 500g Quark; 1 Becher Schmand; 1/2 Bund Schnittlauch und 1/2 Bund Petersilie; Salz, Pfeffer, gemahlener Kümmel; evtl. etwas Milch zum geschmeidiger machen; Schneebesen

Dieser Snack verführt mit Zwiebelringen und gaaaanz viel Käse! Dabei darf bei mir die schwäbische Note nicht fehlen! Ich reiche Luggeleskäs dazu!

Viraler Zwiebel-Käse-Snack

Bewertet 5.0 Sternen von 1 Nutzern

Portionen:

Vorbereitung:

25 Minuten

Backen:

30 Minuten

Autor:

Steffi

Das benötigst Du: Backblech, Backpapier, Schneebesen, Mandoline zum Reiben der Zwieblringe

Zutaten

Für den Zwiebel-Käse-Snack

1 Gemüsezwiebel
125g Mozzarella, gerieben
125g Emmentaler, gerieben
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kräutermischung nach Wahl

Für den Luggeleskäs

500g Quark
1 Becher Schmand
1/2 Bund Schnittlauch und 1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, gemahlener Kümmel
evtl. etwas Milch zum geschmeidiger machen

Zubehör

Schneebesen

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Zubereitung

Zwiebel-Käse-Snack zubereiten

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Zwiebel in Scheiben schneiden.
Den Käse auf einem Lochbackblech mit Backpapier belegtes, legen.
Gut verteilen. Die Zwiebelringe darauf legen und in den Backofen geben.
Ca. 30 Minuten, bis der Käse gut braun und kross ist, backen.

Luggeleskäs zubereiten

Einfach alle Zutaten mit einem Schneebesen vermengen und nach Belieben würzen!