Bieramisu
Dieses einzigartige Tiramisu kombiniert die kräftigen Aromen von Espresso und Bier zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Mit seiner kreativen und überraschenden Note eignet es sich perfekt als Geschenk zum Vatertag.
Bieramisu
Bewertet 3.4 Sternen von 7 Nutzern
Portionen:
8
Vorbereitung:
30 Minuten
Autor:
Steffi
Das benötigst du: Auflaufform
Kühlzeit: über Nacht
Zutaten
-
200g Sahne
-
1 Pck. Vanillezucker
-
1 Pck. Sahnesteif
-
50g Zucker
-
500g Mascarpone
-
200 ml Bier
-
2 Tassen Espresso, kalt
-
200g Löffelbiskuits
-
Kakaopulver
-
Faltbare Back- und Auflaufform 19x18x6,5cm
Für die Creme
Außerdem
Zubehör
Zubereitung
Zubereitung
Den Espresso herstellen und abkühlen lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
Den Zucker und den Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen.
Die Mascarpone unterheben.
Das Bier mit dem Espresso vermischen.
Die Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten in die Auflaufform legen.
Die Hälfte der Bier-Espresso-Mischung über den Biskuits verteilen.
Die Hälfte der Creme darauf glatt streichen.
Die zweite Schicht darauf stapeln.
Mit Kakao bestreuen.
Abschließend alles über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Viel Spaß beim proBIERen !
