Einfache Buttercreme
Die einfache Buttercreme eignet sich hervorragend zum Füllen von Torten und Gebäck und verleiht ihnen eine cremige, köstliche Füllung.
Einfache Buttercreme
Bewertet 4.5 Sternen von 2 Nutzern
Portionen:
1
Vorbereitung:
30 Minuten
Autor:
Steffi
Die Buttercreme reicht für das Füllen und dünne Einstreichen von einer Torte mit Ø26 cm.
Zutaten
- 750 ml Milch
-
2 Pck. Vanillepudding
- 500 g weiche Butter
- 5 EL Zucker
- 1-2 TL Vanillepaste oder Aroma
Für die Creme
Zubereitung
Zubereitung
Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Den frisch gekochten Pudding mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Haut entsteht.
Tipp: Der Pudding kann schon einen Tag zuvor hergestellt werden. Der Pudding und die Butter sollten bei der Zubereitung die gleiche Temperatur haben.
Die Butter mit dem Aroma weißcremig rühren und löffelweise den Pudding unterrühren.
