Einfacher veganer Tortenboden
Die vergangenen Tortenböden, mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und ihrer unwiderstehlichen Konsistenz, sind bis heute unvergessen.
Einfacher veganer Tortenboden
Bewertet 4.0 Sternen von 2 Nutzern
Portionen:
1
Vorbereitung:
15 Minuten
Backen:
30 Minuten
Autor:
Steffi
Das benötigst du: Tortenring (Ø26 cm)
Zutaten
-
450g Mehl
-
1 Pck. Backpulver
-
225g Puderzucker
-
1 Pck. Vanillezucker
- 100 ml Pflanzenöl
- 500 ml Mineralwasser
Für den Teig
Zubereitung
Backen
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die trockenen Zutaten kurz in einer Schüssel vermengen und dann die flüssigen dazugeben.
Die Zutaten im Gegensatz zu einem normalen Biskuit nur ganz kurz verrühren, da die Luft durch das Sprudelwasser kommt und sonst rausgerührt wird.
Den Teig in die Form füllen und für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Stäbchenprobe machen.
Der Teig eignet sich um ihn 1x durchzuschneiden.
