verführerische Schoko-Bananen-Sahne-Torte
Die Schoko-Bananen-Sahne-Torte ist eine verlockende Gaumenfreude, bei der sich schokoladiger Genuss, fruchtige Bananen und zarte Sahne zu einer Kombination vereinen.
verführerische Schoko-Bananen-Sahne-Torte
Bewertet 3.4 Sternen von 63 Nutzern
Portionen:
12
Vorbereitung:
50 Minuten
Backen:
15 Minuten
Autor:
Steffi
Das benötigst du: Springform (Ø26cm)
Kühlzeit: 3 Stunden
Zutaten
- 3 Eier
- 3 EL lauwarmes Wasser
-
100g Puderzucker
-
1 Pck. Vanillezucker
-
60g Mehl
-
40g Stärkemehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
-
½ EL Kakao
- ½ Liter Milch
-
1 Pck. Schokoladenpudding
-
100g Zartbitter-Schokolade
- 9-10 Blatt Gelatine
-
3-4 Becher Sahne
- 4 Bananen
-
Sahne
-
Schokoröllchen
-
Bananen
Für den Teig
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Aus den Zutaten für den Teig einen Biskuit zubereiten.
Die Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
Den Boden für 15 Minuten backen und anschließend auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
Füllen
Die Gelatine in Wasser auflösen.
Aus dem Puddingpulver und der Milch einen Schokoladenpudding kochen.
Die Schokolade fein hacken und in den noch heißen Pudding geben. Die aufgelöste Gelatine dazugeben.
Die Masse gut auskühlen lassen.
Die Sahne steif schlagen und unter die kalte Puddingmasse heben.
Den Tortenring um den Biskuitboden legen.
Die Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Biskuit verteilen.
Die Schoko-Sahne auf die Bananen geben und glattstreichen.
Die Torte für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Dekorieren
Die Sahne steif schlagen und auf die Torte spritzen.
Nach Blieben mit Schokoröllchen und Bananenscheiben dekorieren.
