Rezepte

Ciabatta-Brötchen
Ciabatta-Brötchen
Außen herrlich knusprig, innen wunderbar luftig und locker – genauso müssen echte Ciabatta-Brötchen sein. Das Beste daran: Der Teig wird ganz unkompliziert von Hand mit einem Teigschaber vermischt. Durch das... Mehr lesen …
Olivenstangen mit großer Porung
Olivenstangen mit großer Porung
Diese Olivenstangen haben einfach alles, was ein richtig gutes Brot ausmacht: eine knusprige Kruste, eine wunderbar saftige Krume und diese herrlich großen Luftblasen im Inneren. Die aromatischen Oliven sorgen für... Mehr lesen …
Klassisches Toastbrot – besonders weich und luftig
Klassisches Toastbrot – besonders weich und luftig
Dieses selbstgemachte Toastbrot überzeugt durch seine feine Porung, die weiche Krume und den milden Geschmack. Ideal für Frühstück, Sandwiches oder zum Toasten – einmal selbst gebacken, möchte man kein gekauftes... Mehr lesen …
Hotdog‑Brötchen in Hundeform
Hotdog‑Brötchen in Hundeform
Diese liebevoll geformten Hotdog‑Brötchen sind ein echter Blickfang. Mit ihrer detailreichen Hundeform eignen sie sich ideal für Kindergeburtstage, Grillfeste oder kreative Buffets. Innen weich und luftig, außen goldgelb gebacken –... Mehr lesen …
Salzstangerl wie aus Österreich
Salzstangerl wie aus Österreich
Frisch gebackene Salzstangerl sind außen knusprig und innen schön weich.Mit grobem Salz bestreut schmecken sie besonders gut zum Frühstück oder zur Brotzeit. Mehr lesen …
Herzhafte Malzstangen mit Crunch-Topping
Herzhafte Malzstangen mit Crunch-Topping
Außen knusprig und innen schön weich – diese herzhaften Malzstangen sind schnell aufgegessen.Mit Malzbier gebacken und mit Röstzwiebeln sowie Kürbiskernen bestreut sind sie besonders aromatisch. Mehr lesen …
Mohnweckle über Nacht
Mohnweckle über Nacht
Locker, aromatisch und herrlich knusprig: Diese Mohnweckle werden am Vorabend vorbereitet und dürfen über Nacht im Kühlschrank ruhen. Am nächsten Morgen brauchst du sie nur noch zu formen und zu... Mehr lesen …
Das einfachste Brot
Das einfachste Brot
Dieses Brot ist perfekt für alle die auf die Schnelle ein superleckeres und knuspriges Brot backen wollen, ohne viel Aufwand! Mehr lesen …
Rustikales Wurzelbaguette
Rustikales Wurzelbaguette
Dieses rustikale Wurzelbaguette ist supereinfach in der Zubereitung und lässt sich ganz einfach am Vortag und mit Übernachtgare im Kühlschrank vorbereiten. Mehr lesen …
Käse-Laugenstangen
Käse-Laugenstangen
Diese Käse-Laugenstangen überzeugen mit herzhaftem Laugen- und Käsegeschmack und der typischen Kruste. Mehr lesen …
Ulmer Laugenspatzen
Ulmer Laugenspatzen
Ulmer Spatzen sind knuspriges, goldbraunes Laugengebäck in Form kleiner Spatzen, das mit seinem herzhaften Geschmack und der typischen Laugenkruste begeistert. Perfekt als Snack oder Begleitung zu Butter und Aufschnitt, laden... Mehr lesen …
Die beste Focaccia
Die beste Focaccia
Für diese wundervolle Focaccia, die hervorragend als Grillbeilage passt, benötigst Du nur 2,5g Hefe und 16 Stunden Gehzeit! Mit dem Pizzamehl wird Deine Focaccia perfekt! Mehr lesen …
Mohn-Milchbrötchen
Mohn-Milchbrötchen
Mohn-Milchbrötchen bestechen durch ihr außergewöhnliches Aussehen, das mit einer kunstvollen Falttechnik und einer glänzenden, goldbraunen Kruste begeistert. Mehr lesen …
Watteweiches Milchbrot
Watteweiches Milchbrot
Dieses watteweiche Milchbrot ist perfekt für Euer nächstes Sonntags- oder Osterfrühstück. Unglaublich soft und passt zu süß oder herzhaft, denn es schmeckt neutral. Mehr lesen …
Schneller Antipasti-Laugenzopf
Schneller Antipasti-Laugenzopf
Einfacher und schneller kann ein Laugenzopf wohl kaum hergestellt werden. Hier spielen Mini-TK-Laugengebäcke, Antipasti und Käse die Hauptrolle. Mehr lesen …
Farbenfrohes Karottenbrot
Farbenfrohes Karottenbrot
Die schöne Farbe bekommt es durch den Karottensaft. Die fein geriebene Karotten macht das Brot herrlich saftig und es trocknet nicht so schnell aus. Mehr lesen …
Dinkel-Schmand-Baguette
Dinkel-Schmand-Baguette
Die selbstgebackenen Dinkel-Schmand-Baguettes duften verführerisch und haben eine knusprige Kruste, die beim Reinbeißen herrlich knackt. Der cremige Schmand sorgt für eine saftige Füllung, die jeden Bissen zu einem Genuss macht! Mehr lesen …
Schnelle Dinkelweckle
Schnelle Dinkelweckle
Schnelle Dinkelbrötchen sind die perfekte Mischung aus gesund & lecker. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem nussigen Geschmack sind sie ideal für ein frisches Frühstück oder als Snack für zwischendurch! Mehr lesen …
Süsse geflochtene Frühstücksweckle
Süsse geflochtene Frühstücksweckle
Nicht nur ein Hingucker, nein auch geschmacklich sind diese süßen Brötchen ein absoluter Gaumenschmaus zum Frühstück oder zum festlichen Brunch. Mehr lesen …
Knusper-Sauerteigbrot
Knusper-Sauerteigbrot
Und das alles ohne Starter? Ja, das geht, lass Dich überzeugen von diesem schmackhaften, saftigen und knusprigem Genuss!  Mehr lesen …
Geflochtene Brötchen
Geflochtene Brötchen
Diese Brötchen sind nicht nur supersaftig und lecker gefüllt, sondern sehen auch noch umwerfend schön aus. Eine tolle Flechttechnik sorgt für den Look! Mehr lesen …
Low Carb Brot
Low Carb Brot
Es ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar saftig und aromatisch – perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, ohne auf den Genuss zu verzichten.   Mehr lesen …
Dinkel-Frühstücksstangen
Dinkel-Frühstücksstangen
Dinkel-Frühstücksstangen sind herrlich lockere, aromatische Stangen aus einem Quark-Öl-Teig, der mit Dinkelmehl für eine nussige Note sorgt. Sie sind schnell zubereitet und perfekt zum süssen Frühstück! Mehr lesen …
Kernige Laugenecken
Kernige Laugenecken
Laugenecken aus Hefeteig, knusprig und goldbraun gebacken, verfeinert mit einer köstlichen Mischung aus Sesam, Mohn und Sonnenblumenkernen, sind der perfekte Snack für jeden Anlass! Mehr lesen …
Schwäbische Laugenbrezeln
Schwäbische Laugenbrezeln
Der unverwechselbare, salzige Geschmack, die goldbraune, knusprige Kruste, das weiche Innere und das aromatische Laugenaroma machen sie zum idealen Snack und Vesper! Mehr lesen …
Feigen-Ziegenkäse-Focaccia
Feigen-Ziegenkäse-Focaccia
Diese köstliche Focaccia vereint die süße Saftigkeit von frischen Feigen mit dem cremigen, würzigen Ziegenkäse und einem fluffigem Teig.  Mehr lesen …
Brioche Burger Buns
Brioche Burger Buns
Diese Buns sind die perfekte Mischung aus fluffigem Brioche-Teig und einer leicht süßen Note, die jedem Burger das gewisse Etwas verleiht. Goldene Kruste und weiche Textur!  Mehr lesen …
Leckere Kefir-Stangen
Leckere Kefir-Stangen
Diese fluffigen Brötchen aus Kefir, Mehl und Hefe sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig. Mehr lesen …
Mein Dinkel-Hausbrot
Mein Dinkel-Hausbrot
Dieses aromatische Dinkelbrot mit Roggen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und zarten Haferflocken ist nicht nur gesund. Die rustikale Kruste & die saftigen Krume macht es zu Deinem Brot für jeden Tag! Mehr lesen …
Fussball-Partybrot
Fussball-Partybrot
Der Klassiker in moderner Form zur EM, WM und für sonstige Fussballpartys! Nicht nur die Optik, sondern auch der Geschmack überzeugen hier meisterlich! Mehr lesen …
Das beste Pfannenbrot
Das beste Pfannenbrot
Pfannenbrot ist ein einfaches & köstliches Fladenbrot. Schnell in der Pfanne zubereitet. Passt perfekt zu verschiedenen Gerichten oder als Snack zwischendurch. Mehr lesen …
Leckere Tigerkruste
Leckere Tigerkruste
Das exotisch aussehende Brot hat eine goldene Kruste, eine weiche & saftige Krume, die perfekt zum Frühstück oder als Beilage zu Suppen und Salaten passt.  Mehr lesen …
Dinkel-Joghurt-Weckle
Dinkel-Joghurt-Weckle
Das Dinkelmehl verleiht den Brötchen einen leicht nussigen Geschmack, während der Naturjoghurt für eine saftige und zarte Krume sorgt. Mehr lesen …
Aromatische Zwiebel-Knorzen
Aromatische Zwiebel-Knorzen
Herzhafte Brötchen in gezwirbelter Form mit Röstzwiebeln sind ein wahrer Genuss für die Sinne!  Mehr lesen …
Orientalisches Fladenbrot
Orientalisches Fladenbrot
Ein aromatisches und luftig-leichtes orientalisches Fladenbrot, frisch aus dem Ofen, verzaubert mit seinen köstlichen Gewürzen und passt perfekt zu orientalischen Gerichten. Mehr lesen …
Leckere schwäbische Seelen
Leckere schwäbische Seelen
Diese flaumigen Brötchen mit knuspriger Kruste sind einfach unwiderstehlich und die perfekte Grundlage für ein gepflegtes schwäbisches Vesper. Mehr lesen …
Einfache Laugenweckle
Einfache Laugenweckle
Die selbstgebackenen Laugenweckle sind ein Genuss für den Gaumen, mit ihrer knusprigen Kruste und dem zarten, aromatischen Inneren. Mehr lesen …
Fluffiges Toastbrot
Fluffiges Toastbrot
Das selbstgemachte Toastbrot zeichnet sich durch seine goldbraune Kruste und den zarten, luftigen Kern aus, wodurch jeder Bissen zu einem köstlichen Moment wird. Mehr lesen …
Herzhafte Quark-Karotten-Brötchen
Herzhafte Quark-Karotten-Brötchen
Die herzhaften Quark-Karotten-Brötchen verbinden die Frische von Quark mit der Süße von Karotten zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Mehr lesen …
Fluffiger Einback
Fluffiger Einback
Der selbstgebackene Einback verströmt einen verlockenden Duft von warmem Teig und süßen Gewürzen, der die ganze Küche erfüllt und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Mehr lesen …
Leckeres herzhaftes Monkeybread
Leckeres herzhaftes Monkeybread
Das herzhafte Monkeybread ist ein Geschmackserlebnis, bei dem fluffige Brotstücke, herzhafter Käse und ausgewählte Gewürze zu einer Köstlichkeit verschmelzen. Mehr lesen …
Knuspriges Dinkelbaguette
Knuspriges Dinkelbaguette
Das knusprige Dinkelbaguette ist die perfekte Wahl für Genießer, die den herzhaften Geschmack von Dinkel mit einer verführerischen knusprigen Kruste genießen möchten. Mehr lesen …
Vitalbrot ohne Mehl
Vitalbrot ohne Mehl
Vitalbrot, reich an Ballaststoffen und gesunden Körnern, ist die ideale Wahl für alle, die bewusst auf eine ausgewogene Ernährung achten. Mehr lesen …
Einfache Sesamstangen
Einfache Sesamstangen
Sesamstangen sind knusprige Gebäckstangen, die mit geröstetem Sesam bestreut sind und einen herrlichen, nussigen Geschmack und eine angenehme Textur bieten. Mehr lesen …
Schnelle Brötchen
Schnelle Weckle
Schnelle Brötchen sind die perfekte Lösung, wenn du spontan frische, hausgemachte Brötchen genießen möchtest, ohne stundenlangen Aufwand in der Küche. Mehr lesen …
einfache Milchbrötchen
einfache Milchbrötchen
Milchbrötchen sind kleine, fluffige Gebäckstücke, die durch ihren zarten Geschmack und die saftige Textur zu einer beliebten Frühstücks- oder Snackoption geworden sind. Mehr lesen …
Käsebrötchen wie vom Bäcker
Käsebrötchen wie vom Bäcker
Die Käsebrötchen sind kleine Bissen des Glücks, bei denen luftiger Teig und herzhafter Käse sich zu einem wohlschmeckenden Genuss vereinen. Mehr lesen …
Ligurisches Focaccia mit Tomaten
Ligurisches Focaccia mit Tomaten
Das Focaccia mit Cocktailtomaten beeindruckt mit einem luftigen Teig, der von saftigen Cocktailtomaten gekrönt wird und einen Hauch von mediterranem Genuss verspricht. Mehr lesen …
die besten Toasties
die besten Toasties
Die selbstgemachten Toasties überzeugen mit ihrer goldenen Kruste, die beim Biss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt. Mehr lesen …
knusprige Baguettes
knusprige Baguettes
Die frisch gebackenen Baguettes sind goldbraun und knusprig, mit einer herrlichen Kruste, die bei jedem Biss ein zufriedenstellendes Knacken erzeugt. Mehr lesen …