Terrassenplätzchen

Das benötigst du: Ausstecher in 3 Größen

Author

Steffi

Prep Time

30 minutes

Cook Time

7 minutes

Ingredients

• 280g Mehl
• 150g kalte Butter
• 70g Puderzucker
• Abgeriebene Schale einer Bio Zitrone
• 2 Eigelb
• 2 EL Puderzucker
• Marmelade

Directions

1. Die Zutaten für den Teig miteinander verkneten und für 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Den Teig ausrollen und große, mittlere und kleine Plätzchen ausstechen.
4. Jeweils eine Größe auf ein Blech legen und ca. 7 Minuten backen.
5. Die Plätzchen mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.
6. Mit Puderzucker bestäuben.