zuckersüße Schäfchen-Kekse
Die Schäfchen-Kekse sind entzückende Leckereien, die in Form kleiner Schafe gebacken werden und einen süßen Genuss mit einem Hauch von Niedlichkeit bieten.
zuckersüße Schäfchen-Kekse
Bewertet 4.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
15
Vorbereitung:
30 Minuten
Backen:
15 Minuten
Autor:
Steffi
Kühlzeit: 1 Stunde
Zutaten
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250g Mehl
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175g weiche Butter
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80g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillepaste
- 1/2 TL Backpulver
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2 EL Kakao
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evtl. etwas Milch
Für den Teig
Zubereitung
Backen
Alle Zutaten, bis auf den Kakao und die Milch, zu einem Mürbeteig verarbeiten.
⅓ des Teiges weg nehmen und mit dem Kakao verkneten. Sollte der Teig zu bröselig sein, etwas Milch dazugeben.
Die Teige in Folie packen und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig zu Kügelchen formen und je 5-7 helle Kugeln aneinanderlegen und etwas andrücken.
Aus dem dunklen Teig den Kopf, ein Ohr und zwei Beinchen formen und andrücken.
Die Schäfchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15 Minuten backen.
