Angel Hair Schokolade (Himbeer-Kokos-Variante)
Das benötigst Du: einen Multizerkleinerer, Silikonform für Schokotafeln 20,5 x 18,5 x 2,5 cm
Kühlzeit etwa 1 Stunde
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 30 minutes
- Servings
- 2 Tafeln a 300g
Ingredients
- 600g weiße Schokolade
- Kokoscreme nach Belieben
- Türkische Zuckerwatte - Pismaniye (kein Engelshaar/Kadayif !! )
- Gefriergetrocknete Himbeeren nach Belieben (ich hatte ca. 40g)
Directions
- Die Schokolade schmelzen und die Himbeeren mit dem Häcksler zu Pulver malen.
- In die Schokolade mischen.
- Die Silikonform dünn damit einstreichen und die Ränder gut hochziehen.
- In den Gefrierschrank geben.
- Dann das Pismaniye einlegen und die Kokoscreme darüber streichen.
- Das geht besser wenn die Creme leicht erwärmt wird.
- Nun die restliche Schokolade darüber gießen, glatt streichen und in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, bis es fest ist.