Asiatischer Gurkensalat
Das benötigst Du: Mandoline
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 15 minutes
- Servings
- 4-6
Ingredients
- 2 Salatgurken
- 5 EL Erdnussbutter, crunchy
- 5 EL Reisessig
- 2-3 EL Honig oder Agavendicksaft
- 4 EL Sojasoße
- 2 EL Olivenöl Knoblauch oder 1-2 Knoblauchzehen frisch gepresst
- 1 TL Chillipulver
- Schüssel
- Schneebesen
Directions
- Die Gurke mit einer Mandoline in Scheiben reiben.
- Mit allen anderen Zutaten das Dressing herstellen.
- Am besten mit einem Schneebesen alles verrühren und dann über die Gurken leeren.
- Alles gut vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.