Mürbe Pilzkekse

Steffi

Portionen:

40

Vorbereitung:

40 minutes

Backen:

15 minutes

Das benötigst du: Kleine Plastikflasche

Mürbe Pilzkekse

Zutaten

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    • 150g Butter, kalt

    • 200g Mehl

    • 100g Puderzucker

    • 100g Speisestärke

    • 2 Eigelbe (sollte der Teig zu trocken sin, kann ein 3. dazugegeben werden)

    • 1 Pck. Puddingpulver Vanille

    • 1 Pck. Vanillezucker

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    • 2-3 EL Kakao

    Zubereitung

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      1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie packen. Den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank legen.

      2. Aus dem Teig Kugeln formen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen.

      3. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      4. Den Hals der Flasche mit etwas Wasser befeuchten und in Kakao drücken.

      5. Den Flasche drehend in die Kugeln drücken.

      6. Bei allen Kugeln wiederholen.

      7. Die Plätzchen für 15 Minuten backen.