Die beschwipsten Rum-Halbmonde sind ein verführerisches Gebäck, das mit einem Hauch von Rum durchtränkt ist und dem Gebäck eine berauschende Note verleiht.
Beschwipste Rum-Halbmonde
Beschwipste Rum-Halbmonde
Steffi
40 minutes
15 minutes
Das benötigst du: Backrahmen, Glas oder Halbmondausstecher
Zutaten
Für den Teig
- 175g Zucker
- 250g Butter, zimmerwarm
- 250g Mehl
- 250g Blockschokolade, gerieben
- 6 Eier, Größe M
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
Für die Glasur
- 250g Puderzucker
- 6 EL Rum
- 3 EL Wasser
Zubereitung
Backen
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Blockschokolade reiben.
Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker weißcremig rühren und die zimmerwarmen Eier einzeln für je eine Minute unterrühren.
Nüsse, geriebene Schokolade und Mehl unter die Buttermasse mischen.
Den Teig in einen Backrahmen füllen und verteilen.
Den Teig für 15 Minuten backen.
Glasieren
Die Zutaten für die Glasur miteinander verrühren und auf den Teig streichen.
Mit einem Glas oder Ausstecher die Halbmonde ausstechen, bevor die Glasur hart wird.
Die Plätzchen gut trocknen lassen. Beim Aufbewahren nicht übereinander stapeln. Am Besten in die Dose und zwischen die Schichten Alufolie legen.