Blätterteig Möhrchen mit Frischkäsefüllung
Das benötigst du: Backpapier zum Tütchen falten
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 30 minutes
- Cook Time
- 20 minutes
- Servings
- 8
Ingredients
- 1 Blätterteig
- 1 Eigelb mit etwas Milch verquirlt
- 2 Karotten
- 1 Frischkäse
- 1 Bund Petersilie
- Gewürze nach Geschmack
Directions
- Falte aus dem Backpapier kleine Tütchen.
- Heize den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vor.
- Schneide den Blätterteig in schmale Streifen und lege diese um die Tüte aus Backpapier.
- Bepinsel den Blätterteig mit der Eigelb-Milch-Mischung.
- Backe die Möhrchen für 20 Minuten.
- Schäle die Karotten und reibe diese klein.
- Vermische die geriebenen Karotten mit dem Frischkäse und würze die Creme nach Belieben.
- Fülle die Creme in die abgekühlten Blätterteig-Möhrchen.
- Stecke ein Stück Petersilie in die Creme.