Champignon-Baguette

Steffi

Portionen:

3-4

Vorbereitung:

20 minutes

Backen:

15-20 minutes

Das benötigst Du: Multizerkleinerer/Häcksler, Pfanne, Pfannenwender, Backblech und Backpapier oder Dauerbackfolie

Champignon-Baguette

Zutaten

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    • 1 Zwiebel

    • 2 Knoblauchzehen

    • 300g Champignons

    • 100g Frischkäse

    • 50g Schlagsahne

    • Petersilie, frisch

    • Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß nach Belieben

    • Geriebener Käse nach Belieben

    • 1 großes Baguette

    Zubereitung

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      1. Die Champignons putzen, die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und zusammen mit den Champignons in einen Multizerkleinerer geben.

      2. Alles klein häckseln und schonmal etwas Butterschmalz oder Öl in einer Pfanne erhitzen.

      3. Die Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten.

      4. Die Petersilie hacken und dazugeben.

      5. Den Frischkäse und die Schlagsahne dazugeben und alles verrühren. Nach Belieben würzen.

      6. Das Baguette aufschneiden, in Stücke schneiden und mit der Champignonmasse bestreichen Käse aufstreuen.

      7. Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune überbacken.