Cheesecake Smoothie – Cremiger Genuss mit Sommerfeeling
Dieser Smoothie ist pure Urlaubsstimmung im Glas: cremig, fruchtig und herrlich erfrischend. Die Kombination aus exotischen Früchten und feiner Cheesecake-Note macht ihn zu einem ganz besonderen Genussmoment.
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 20 minutes
- Servings
- 4
Ingredients
- 300 g Mango
- 250 g Ananas
- 1 Bio-Limette
- 150 g Frischkäse
- 150 ml Buttermilch
- 100 ml Kokosmilch
- 50 ml Kokoswasser
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kokosraspeln
- 1–2 Eiswürfel oder Crushed Ice (optional, für extra Frische)
Directions
- 1. Früchte vorbereiten
- Mango und Ananas schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Limette heiß abwaschen, etwas Schale fein abreiben und anschließend den Saft auspressen.
- 2. Smoothie mixen
- Den Großteil der Mango zusammen mit der Ananas, dem Limettensaft, Frischkäse, Buttermilch, Kokosmilch und Kokoswasser in einen Mixer geben. Agavendicksaft und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
- 3. Frischekick hinzufügen
- Nach Belieben Eiswürfel oder Crushed Ice dazugeben und nochmals kurz mixen.
- 4. Abschmecken
- Den Smoothie probieren und je nach Geschmack mit etwas mehr Agavendicksaft oder Limettensaft verfeinern.
- 5. Anrichten
- In Gläser füllen und mit den restlichen Mangostückchen, etwas Limettenabrieb und Kokosraspeln garnieren.
- ✨ Tipps für den perfekten Genuss
- Für eine besonders intensive Kokosnote etwas mehr Kokosmilch verwenden
- Tiefgekühlte Mango sorgt für eine extra cremige Konsistenz
- Mit frischer Minze garniert wirkt der Smoothie noch erfrischender
- Ideal auch als sommerliches Dessert oder Brunch-Highlight