Dieser Smoothie ist pure Urlaubsstimmung im Glas: cremig, fruchtig und herrlich erfrischend. Die Kombination aus exotischen Früchten und feiner Cheesecake-Note macht ihn zu einem ganz besonderen Genussmoment.
Steffi
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20 minutes
Dieser Smoothie ist pure Urlaubsstimmung im Glas: cremig, fruchtig und herrlich erfrischend. Die Kombination aus exotischen Früchten und feiner Cheesecake-Note macht ihn zu einem ganz besonderen Genussmoment.
1. Früchte vorbereiten
Mango und Ananas schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Limette heiß abwaschen, etwas Schale fein abreiben und anschließend den Saft auspressen.
2. Smoothie mixen
Den Großteil der Mango zusammen mit der Ananas, dem Limettensaft, Frischkäse, Buttermilch, Kokosmilch und Kokoswasser in einen Mixer geben. Agavendicksaft und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
3. Frischekick hinzufügen
Nach Belieben Eiswürfel oder Crushed Ice dazugeben und nochmals kurz mixen.
4. Abschmecken
Den Smoothie probieren und je nach Geschmack mit etwas mehr Agavendicksaft oder Limettensaft verfeinern.
5. Anrichten
In Gläser füllen und mit den restlichen Mangostückchen, etwas Limettenabrieb und Kokosraspeln garnieren.
✨ Tipps für den perfekten Genuss
Für eine besonders intensive Kokosnote etwas mehr Kokosmilch verwenden
Tiefgekühlte Mango sorgt für eine extra cremige Konsistenz
Mit frischer Minze garniert wirkt der Smoothie noch erfrischender
Ideal auch als sommerliches Dessert oder Brunch-Highlight
