Deftiger Cowboytopf
Das benötigst du: einen großen Topf
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 25 minutes
- Cook Time
- 30-40 minutes
- Servings
- 4
Ingredients
- 400g Hackfleisch (Rind)
- 400g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
- 1 Dose Kidneybohnen
- 400g gehackte Tomaten
- 1 EL Oregano
- 2 TL Paprikapulver edelsüß, wer mag auch gerne rosenscharf
- Salz, Pfeffer
- etwas Cremefraiche
Directions
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Das Hackfleisch etwas in Öl anbraten und die Zwiebeln und Knoblauch dazugeben.
- Weiter anbraten.
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten zum Hackfleisch geben, würzen und köcheln lassen, bis es gar ist.
- Man kann dazu etwas Creme Fraiche und frisches Baguette servieren.