Gefüllte Riesenchampignons sind eine Köstlichkeit, bei der die zarten Pilzkappen mit einer Füllung gefüllt werden, die jeden Bissen zu einem wahren Genuss macht.
Einfache gefüllte Champignons
Einfache gefüllte Champignons
Steffi
8-10
20 minutes
15 minutes
Zutaten
Für die Pilze
- 8-10 Riesenchampignons
- 150-200g Frischkäse
- 1 Tomate
- 1 Karotte
- 1 kleine Schalotte
- Pfeffer, evtl Salz
- Salatkräuter oder gemischte Kräuter nach Wahl
- Geriebener Käse
Zubereitung
Zubereitung
Die Champignons waschen und den Strunk entfernen.
Die Tomate und Karotten waschen. Die Karotte und Schalotte schälen und alles in kleine feine Würfel schneiden.
Den Frischkäse mit dem Gemüse vermengen und mit dem Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Je einen Löffel der Creme in die Champignons geben und geriebenen Käse darauf verteilen.
In der Heißluftfritteuse für 15 Minuten bei 200°C überbacken.