Einfaches Quark-Öl-Teig Gebäck

Einfaches Quark-Öl-Teig Gebäck

Das Gebäck aus Quark-Öl-Teig zeichnet sich durch seine luftige Konsistenz und zarte Textur aus, und es schmeckt wunderbar vielseitig, ob herzhaft oder süß.

Einfaches Quark-Öl-Teig Gebäck

Steffi

Portionen:

1

Vorbereitung:

20 minutes

Backen:

15 minutes

Das benötigst du: Ausstecher nach Wahl 

Einfaches Quark-Öl-Teig Gebäck

Zutaten

    Für den Teig

    • 300g Mehl
    • 2 EL Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 1 TL Zimt
    • Alternativ Tonkabohne
    • 150g Quark
    • 80g Öl
    • 80g Milch
    • 1 Eigelb

    Für die Deko

    • 50g geschmolzene Butter
    • Zimt-Zucker oder Vanillezucker

    Zubereitung

      Backen

      1. Alle Zutaten für den Teig mit den Knethaken zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.

      2. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      3. Den Teig ausrollen und mit Motiven nach Wahl ausstechen.

      4. Das Gebäck im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten backen.

      5. Das fertige Gebäck mit der flüssigen Butter bestreichen und in Zimt-Zucker oder Vanillezucker wälzen.