Entzückende Frischkäse-Küken
Das benötigst du: Ein scharfes Messer, Sparschäler, Schüssel
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 45 minutes
- Servings
- 12 Stück
Ingredients
- 200g Cheddar, fein gerieben
- 300g Frischkäse Doppelrahm
- 80g gemahlene Mandeln
- Pfeffer, Paprika edelsüß und Kräuter nach Belieben
- Cracker, salzige Kekse
- Pfefferkörner (für die Augen)
- 1 Karotte
Directions
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben.
- Mit den Mandeln und den Gewürzen gut vermengen.
- Masse kurz kühl stellen.
- Die Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden und daraus die Füßchen, die Schnäbelchen und den Kamm schneiden.
- Den Cheddar nach Bedarf noch kleiner schneiden/hacken.
- Aus der Frischkäsemasse Kugeln formen und im Cheddar wälzen.
- Auf die Cracker etwas Frischkäse streichen, die Füßchen aufsetzen und den Körper darauf platzieren.
- Mit den Pfefferkörnern die Augen einsetzen und den Schnabel, sowie den Kamm einstecken.
- Perfekt bei jedem Buffet, auch zum Osterbrunch und total hübsch auf Käseplatten.