Entzückende Frischkäse-Küken

Steffi

Portionen:

12 Stück

Vorbereitung:

45 minutes

Das benötigst du: Ein scharfes Messer, Sparschäler, Schüssel

Entzückende Frischkäse-Küken

Zutaten

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    • 200g Cheddar, fein gerieben

    • 300g Frischkäse Doppelrahm

    • 80g gemahlene Mandeln

    • Pfeffer, Paprika edelsüß und Kräuter nach Belieben

    • Cracker, salzige Kekse

    • Pfefferkörner (für die Augen)

    • 1 Karotte

    Zubereitung

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      1. Den Frischkäse in eine Schüssel geben.

      2. Mit den Mandeln und den Gewürzen gut vermengen.

      3. Masse kurz kühl stellen.

      4. Die Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden und daraus die Füßchen, die Schnäbelchen und den Kamm schneiden.

      5. Den Cheddar nach Bedarf noch kleiner schneiden/hacken.

      6. Aus der Frischkäsemasse Kugeln formen und im Cheddar wälzen.

      7. Auf die Cracker etwas Frischkäse streichen, die Füßchen aufsetzen und den Körper darauf platzieren.

      8. Mit den Pfefferkörnern die Augen einsetzen und den Schnabel, sowie den Kamm einstecken.

      9. Perfekt bei jedem Buffet, auch zum Osterbrunch und total hübsch auf Käseplatten.