Erdbeerlimes
Ergibt ca. 3 Flaschen a 0,7 l
Im Kühlschrank hält sich der Erdbeerlimes gut 10 Wochen.
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 30 minutes
- Cook Time
- 10 minutes
- Category
Ingredients
- 350ml Wasser
- 350g Zucker
- 1500g Erdbeeren
- 125ml Zitronensaft, frisch gepresst
- 500ml Vodka
Directions
- Als erstes kocht ihr den Zucker mit dem Wasser auf, sobald sich der Zucker vollständig gelöst hat, nehmt ihr den Zuckersirup vom Herd und lasst ihn abkühlen.
- Die Erdbeeren werden nun gewaschen und der Strunk wird entfernt.
- Die Erdbeeren in einer großen Schüssel pürieren und den Zitronensaft dazugeben und gut verrühren.
- Den Sirup auch dazugeben und ebenfalls verrühren.
- Zum Schluss den Vodka unterrühren und in sterile Flaschen füllen.
- Hierzu habe ich die Flaschen mit kochendem Wasser ausgepült.