Feta-Zitronen-Aufstrich
Das benötigst Du: Multizerkleinerer, Zitronenpresse, Zitronenschalenreibe, Knoblauchpresse,
- Author
- Steffi
Ingredients
- 200g Feta
- 200g Frischkäse
- 2 EL Saure Sahne
- Salz und Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Bio-Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
- 2 TL Agavendicksaft
Directions
- Den Knoblauch abziehen.
- Die Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
- Den Feta zusammen mit dem Frischkäse, dem Joghurt, den Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und 2 EL Olivenöl in einen Mixer geben und alles gut durch pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Den Dip in eine Schüssel, streue zur Deko gerne noch etwas getrockneten Thymian darüber und träufle noch etwas Olivenöl darüber.
- Schmeckt super als Dip, als Grillbeilage oder einfach so als Brotaufstrich.