Fetabrot aus dem Waffeleisen
Das benötigst Du: Waffeleisen, Schüssel, Backapier
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 15 minutes
- Cook Time
- 8-10 minutes
- Servings
- 4
Ingredients
- 250g Feta
- 60g Dinkelmehl, Type 630
- 1 Ei, Größe M
- Evtl. 2 EL Wasser, falls es zu trocken sein sollte
- Sesam und Honig
Directions
- Den Feta ein einer Schüssel klein bröseln, mit Mehl, Ei und Wasser gut verkneten.
- Bei mir hat es entweder 2 dicke (fluffiger) Brote, oder 4 dünne (etwas knuspriger) ergeben.
- Das dürft ihr entscheiden.
- Direkt auf dem Backpapier platzieren, zuklappen und etwas in Form bringen.
- Ich hab noch etwas Sesam aufgestreut.
- Mit dem Backpapier ins Waffeleisen geben und bis zur gewünschten Bräune backen.
- Direkt mit Honig beträufeln und essen.
- Tolle Beilage zum Salat.