Goldene Curry-Dattel-Creme

Steffi

Vorbereitung:

20 minutes

Das benötigst du: einen Mixer

Goldene Curry-Dattel-Creme

Zutaten

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    • 200g Soft-Datteln, entsteint (Soviel ist in einer Packung, wir benötigen für den Aufstrich 150g, der Rest ist für die Deko und zum Naschen)

    • 300g Frischkäse

    • 200g Schmand

    • 1 Knoblauchzehe

    • 2-3 TL Curry je nach Geschmack

    • 1/2 TL Paprikapulver edelsüß

    • etwas gemahlener Pfeffer

    Zubereitung

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      1. Die 150g Datteln sehr klein hacken oder mit einem Gerät klein häckseln lassen.

      2. In eine Schüssel geben und zusammen mit den restlichen Zutaten erst kurz verrühren und bei Bedarf noch mit dem Pürierstab verfeinern.

      3. Dazu passt wunderbar frisches Baguette oder man nutzt es als Dip für Gemüse, Nachos usw.