zarte Holunderblüten-Küchlein
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 20 minutes
- Servings
- 16
Ingredients
- 200g Mehl
- 60g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 220ml Mineralwasser oder Sekt
- Öl
Directions
- Die Holunderblüten vorsichtig ausklopfen und auslesen.
- Für den Teig alle zutaten miteinander vermengen.
- Fülle Öl in einen Topf und erhitze dieses.
- Tauche die Holunderblüten in den Teig und anschließend in das heiße Öl. Backe die Küchlein bis zur gewünschten Bräune aus.