Knusperstangen

Steffi

Portionen:

6

Vorbereitung:

30 minutes

Backen:

15 minutes

Diese Knusperstangen sind blitzschnell gemacht und der perfekte Snack für jede Party, den Filmabend oder einfach zwischendurch!

Knusperstangen

Zutaten

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    • 1 Pck. Blätterteig

    • 3 EL Tomatenmark
    • 2 EL rotes Pesto

    • Schinkenwürfel nach Belieben

    • 80-100g geriebener Emmentaler

    • Mohn

    • Sesam

    • Kürbiskerne

    • 1 Eigelb

    Zubereitung

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      1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      2. Den Blätterteig ausrollen und auf dem Papier liegen lassen.

      3. Das Pesto mit dem Tomatenmark verrühren und auf dem Blätterteig verstreichen.

      4. Käse und Schinkenwürfel nach Belieben aufstreuen und den Teig zusammenklappen.

      5. Den Blätterteig mit Eigelb bestreichen und mit Mohn, Sesam und den Körnern bestreuen.

      6. Den Blätterteig mit Hilfe des Papiers umdrehen und den Vorgang wiederholen.

      7. 6 gleichgroße Stücke abschneiden, diese aufzwirbeln und im vorgeheizten Backofen für 15 Minuten backen.