Knuspriges Granola

Steffi

Vorbereitung:

10 minutes

Backen:

10 minutes

Knuspriges Granola

Zutaten

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    • 300g Haferflocken, zart
    • 100g Nüsse nach Wahl
    • 85g Kokosöl

    • 50ml Dattelsirup

      Tipp: Alternative Süßstoffe wären Agavendicksaft oder Ahornsirup

    • 2 TL Zimt

    Zubereitung

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      1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      2. Die Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.

        Tipp: Das Kokosöl vorher kurz erwärmen, damit es flüssig wird.

      3. Die Mischung auf einem mit Backpapier belegten Backblech gut verteilen und für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Zwischendurch einmal durchwenden.

      4. Es ist fertig, wenn es eine leicht bräunliche Farbe angenommen hat. Unbedingt dabei bleiben, da jeder Ofen sich anders verhält. Das Granola komplett auskühlen lassen und anschließend verpacken.

      5. Luftdicht verpackt kann das Granola 2-3 Wochen aufbewahrt werden.