Kroketten-Hackfleisch-Auflauf
Das benötigst Du: Auflaufform, Kochtopf, Schneidebrett und Gemüsemesser
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 20-25 minutes
- Cook Time
- 30 minutes
- Servings
- 4-6
Ingredients
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Tomatenmark
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz, Pfeffer, wer mag etwas Chilliflocken
- 400g gehackte Tomaten
- 100g Creme Fraiche
- 500g Kroketten, TK
- 150g geriebener Käse
Directions
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In Butterschmalz etwas anlassen und das Hackfleisch dazugeben.
- Schön krümelig anbraten. Dann das Tomatenmark, die gehackten Tomaten und die Gewürze dazugeben.
- 3-4 Minuten köcheln lassen und zum Schluss die Creme Fraiche unterrühren.
- Die Soße in eine Auflaufform geben.
- Die Kroketten darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten im Backofen überbacken.