Mealprep - 15 Minuten Terrine
Das benötigst Du: Einmachgläser mit Twist-off Deckel 500ml oder auch gerne in anderen Größen und Varianten, denn das Rezept ist individuell anpassbar
Messer, Schneidebrett
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 30 minutes
- Cook Time
- 10 minutes
- Servings
- 4-8 (je nach Grösse)
Ingredients
- 200g Instant-Nudeln, Reis- oder Glasnudeln trocken (4x50g)
- Je 60g Sellerie, Karotte, Lauch
- 50g Erbsen, tiefgekühlt
- je 4 getrocknete Tomaten
- je 4 EL getrocknete Pilze
- je 1/2 - 1 EL Gemüsebrühpulver (Bitte schaut hier nach den Angaben auf der Packung und geht auch nach dem eigenen Geschmack)
- Je 4 TL geschnittene Petersilie oder auch Schnittlauch
- Je 1 EL Öl
Directions
- Sellerie, Karotte schälen und fein raspeln.
- Lauch waschen und fein schneiden.
- Getrocknete Tomaten und Pilze, sowie die Kräuter klein schneiden.
- In die 4 Einmachgläser zuerst 50g Nudeln verteilen und mit Gemüsebrühpulver, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Darauf die Gemüseraspel, Erbsen, Tomaten, Pilze und Kräuter schichten.
- Und mit Je 1 EL Öl beträufeln.
- Vor dem Servieren mit heißem Wasser aufgießen, Deckel schließen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Die vorbereiteten Gläser halten sich locker eine Woche im Kühlschrank.