Mein beliebter Coleslaw Salat

Das benötigst Du: Schneidebrett, großes scharfes Messer, Reibe, Salatschüssel

Author

Steffi

Prep Time

30 minutes

Servings

6-8

Ingredients

• 1 Spitzkohl
• 1 Karotte
• 5-6 EL Mayo
• 3 EL Schmand oder Creme Fraiche
• 3 EL süß-scharfe Soße
• Saft einer Orange
• Salz, Pfeffer

Directions

1. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Karotte reiben.
3. Beides in eine grosse Schüssel geben.
4. Einsalzen, pfeffern und gut drücken und brechen.
5. Eine viertel Std stehen und ziehen lassen.
6. Das Dressing herstellen und unter den Salat heben.
7. Das Dressing herstellen und unter den Salat heben.
8. Nach Belieben nochmal nachwürzen oder frisch gepresste Orangensaft dazu geben.