Radieschencreme zum Vesper

Steffi

Portionen:

6-8

Vorbereitung:

15 minutes

Das benötigst Du: Raspel, Schneidebrett, Messer

Radieschencreme zum Vesper

Zutaten

    blank

    • 1 Bund Radieschen

    • Salz, Pfeffer

    • 1 Bund Schnittlauch

    • 200g Schmand

    • 250g Magerquark

    Zubereitung

      blank

      1. Die Radieschen waschen, raspeln und einsalzen.

      2. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden.

      3. Schmand Quark verrühren.

      4. Mit Salz und Pfeffer würzen.

      5. Radieschen ausdrücken und zusammen mit dem Schnittlauch einrühren.

      6. Dazu passen Laugenstangen oder Brezeln hervorragend.