saftige Pizza-Brezeln

Steffi

Portionen:

10

Vorbereitung:

20 minutes

Backen:

20 minutes

saftige Pizza-Brezeln

Zutaten

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    • 10 TK Brezeln
    • 200g Schmand

    • 2 Eier, Größe M

    • 3-4 Frühlingszwiebeln

    • 150g rote Paprika
    • 100g Kirschtomaten
    • 150g geriebener Emmentaler
    • Wer mag kann noch mit Salami, Schinken oder Mais verfeinern
    • Salz, Pfeffer und Kräuter

    Zubereitung

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      1. Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.

      2. Die Brezeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech ca. 10 Minuten antauen lassen.

      3. Das Gemüse waschen, kleinschneiden und in eine Schüssel geben.

      4. Schmand und Eier dazugeben. Zutaten gut vermengen und nach Geschmack würzen.

      5. Die Masse in die angetauten Brezeln füllen und den geriebenen darüber streuen.

      6. Die Brezeln für 20 Minuten backen.