verführerische Schoko-Bananen-Sahne-Torte
Das benötigst du: Springform (Ø26cm)
Kühlzeit: 3 Stunden
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 50 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 12
Ingredients
- 3 Eier
- 3 EL lauwarmes Wasser
- 100g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 60g Mehl
- 40g Stärkemehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- ½ EL Kakao
- ½ Liter Milch
- 1 Pck. Schokoladenpudding
- 100g Zartbitter-Schokolade
- 9-10 Blatt Gelatine
- 3-4 Becher Sahne
- 4 Bananen
- Sahne
- Schokoröllchen
- Bananen
Directions
- Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Aus den Zutaten für den Teig einen Biskuit zubereiten.
- Die Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
- Den Boden für 15 Minuten backen und anschließend auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
- Die Gelatine in Wasser auflösen.
- Aus dem Puddingpulver und der Milch einen Schokoladenpudding kochen.
- Die Schokolade fein hacken und in den noch heißen Pudding geben. Die aufgelöste Gelatine dazugeben.
- Die Masse gut auskühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und unter die kalte Puddingmasse heben.
- Den Tortenring um den Biskuitboden legen.
- Die Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Biskuit verteilen.
- Die Schoko-Sahne auf die Bananen geben und glattstreichen.
- Die Torte für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
- Die Sahne steif schlagen und auf die Torte spritzen.
- Nach Blieben mit Schokoröllchen und Bananenscheiben dekorieren.