Schnelle Frischkäse-Pops
Kühlzeit: 1 Std
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 40 minutes
- Servings
- 25 Stück
Ingredients
- 50g getrocknete Cranberries
- 80g Cheddar
- 50g Mandelstifte
- 50g Cashewnüsse
- 300g Doppelrahmfrischkäse
- 3 Stiele Petersilie
- Salz, Pfeffer nach Belieben
- Salzstangen
Directions
- Die Cranberries fein hacken und den Cheddar reiben.
- Frischkäse, Cheddar und Cranberries verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse kaltstellen.
- Die Mandeln und die Cashewnüsse fein hacken und vermengen.
- Aus der Frischkäsemasse 25 kleine Bällchen formen.
- In den Nüssen wenden.
- Mindestens 1 Stunde kaltstellen.
- Petersilie waschen, trocknen und hacken.
- In jedes Bällchen eine Salzstangen stecken.
- Auf einer Platte anrichten und mit Petersilie bestreuen.