schnelle Oreo-Cheesecake Muffins

Steffi

Portionen:

16

Vorbereitung:

20 minutes

Backen:

30 minutes

Das benötigst du: Muffinförmchen

schnelle Oreo-Cheesecake Muffins

Zutaten

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    • 16 Oreos

    • 100g Butter, zimmerwarm

    • 80g Zucker

    • 2 Eier

    • 1 Pck. Vanillezucker

    • 1 Pck. Puddingpulver Vanille

    • 500g Quark

    • Zitronenabrieb einer Bio-Zitrone

    Zubereitung

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      1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      2. Butter und Zucker weißcremig rühren. Die Eier einzeln für je 2 Minuten unterrühren.

      3. Vanillezucker, Puddingpulver, Quark und den Abrieb unterrühren.

      4. Je einen Oreo-Keks in ein Muffinförmchen legen und die Käsemasse mit einem Löffel darauf verteilen.

      5. Die Muffins für 30 Minuten backen.