Splitter-Eis mit Baiser und Himbeeren
Das benötigst du: Kastenform, Schüssel, Schneebesen
Gefrierzeit: 12 Stunden
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 15 minutes
- Servings
- 12-14
Ingredients
- 800g Schlagsahne
- 3 Pck. Sahnesteif
- 60g Baiser/Meringue/Schäumle
- 200g Raspelschokolade, Zartbitter
- frische Himbeeren nach Belieben
- ca. 8 Butterkekse
- Cake Drip Dunkel
- Faltbare Kastenform
Directions
- Wer keine faltbare Kastenform aus Silikon hat, sollte seine Form am besten mit Folie auslegen.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- Den Baiser zerbröseln.
- Die Brösel zusammen mit der Raspelschokolade unter die Sahne heben.
- Die Masse in die Form streichen und oben glätten.
- Die Butterkekse oben auflegen.
- Die Form für mindestens 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Form aufklappen oder mit Hilfe der Folie das Eis aus der Form nehmen.
- Das Eis umdrehen, so dass die Kekse den Boden bilden.
- Nach Belieben mit Schokolade verzieren oder Cakedrip verwenden.