Zubereitung

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1. Alle Zutaten für den Mürbteig auf einer Arbeitsmatte zu einem Teig verkneten.

2. Falls er zu krümelig ist, kann noch etwas Joghurt dazu gegeben werden. 2/3 des Teiges auswellen (evtl. zwischen 2 Frischhaltefolien oder Dauerbackfolien).

3. In die gefettete Form legen und den Rand schön hochziehen und festdrücken.

4. Löcher mit einer Gabel am Boden in den Teig machen.

5. Ihr könnt diesen jetzt auch 10 Minuten vor backen, damit der Boden später nicht so durchweicht.

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1. Für die Füllung alle Zutaten, außer den Mohn gut miteinander verrühren.

2. Das geht super mit einem Schneebesen.

3. 3/4 der Füllung in der Schüssel lassen und unter das 1/4 nun den Mohn in einer separaten Schüssel rühren.

4. Nun beide Massen auf dem Boden verteilen.

5. Dabei als erstes 4 EL von der helle Masse i die Mitte geben.

6. Nun 2 EL von der Mohnmasse darauf geben.

7. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist.

8. Wer vermeiden möchte, das die Streusel später evtl. im Kuchen versinken, kann jetzt den Kuchen 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze vor backen.

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1. Das letzte Drittel Mürbteig in eine Schüssel geben und die gehackten Nüsse oder Mandeln unterkneten.

2. Die Streusel nun auf dem Kuchen verteilen und weitere 30-35 Minuten backen.

3. Bei der größeren Form kann dies etwas länger dauern.

4. Die Füllung sollte nicht mehr wackeln.