Superfood-Körnerbrot
Das benötigst Du: eine Kastenform (23-25cm)
Quellzeit: 8 Stunden
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 15 minutes
- Cook Time
- 60 minutes
- Servings
- 12-14
Ingredients
- 200g Haselnüsse
- 250g Sonnenblumenkerne
- 50g Kürbiskerne
- 50g Flohsamenschalen
- 250g Reisflocken
- 150g geschrotete Leinsamen
- 2 TL Salz
- 600 ml Wasser
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 2 EL Dattelsirup oder Agavendicksaft
- Faltbare Kastenform 25x9x6cm
Directions
- Alles gut miteinander in einer Schüssel vermengen.
- In eine gefettete Kastenform füllen, etwas in Form bringen.
- Mit Folie abdecken und 8 Stunden quellen lassen. ( Außer die Silikonform )
- Den Backofen auf 200 Grad Ober Unterhitze vorheizen.
- Das Brot in den Ofen stellen und 30 Minuten backen.
- Aus der Form stürzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen oder die Form öffnen und weitere 30 Minuten backen.
- Auf einem Gitter auskühlen lassen.