Süße Häschenkekse
Das benötigst du: Hasen-Ausstecher nach Belieben, Auswellstab, Backblech, Backpapier
Kühlzeit: 1/2 Stunde
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 60 minutes
- Cook Time
- 10 minutes
- Servings
- Je nach Größe des Ausstechers 15-20
Ingredients
- 200g Mehl
- 50g Stärke
- 80g Puderzucker
- 1 TL Vanillepaste
- 6g Backpulver
- 1 Ei
- 125g Butter, kalt
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale einer Bio-Zitrone
- Nuss-Nougatcreme nach Belieben
- Zartbitterschokolade
- gefüllte Nusspralinen
Directions
- Die Zutaten rasch zu einem Mürbteig kneten.
- Den Teig in Folie gepackt und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig ausrollen und Häschen ausstechen. Die Häschen auf das Backpapier legen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten backen und gut auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Die untere Hälfte mit Nuss-Nougatcreme bestreichen.
- Den zweiten Keks obendrauf legen und leicht andrücken.
- Die Schokolade schmelzen und die Pralinen halbieren.
- Einen Klecks Schokolade auf den Keks tropfen lassen. Genau da, wo das Schwänzchen aus der halbierten Praline sitzen soll.
- Die Praline aufsetzen und trocken lassen.
- Evtl. noch die Öhrchen in Schokolade tunken.