Terrassenplätzchen

Steffi

Vorbereitung:

30 minutes

Backen:

7 minutes

Das benötigst du: Ausstecher in 3 Größen

Terrassenplätzchen

Zutaten

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    • 280g Mehl

    • 150g kalte Butter

    • 70g Puderzucker

    • Abgeriebene Schale einer Bio Zitrone

    • 2 Eigelb

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    • 2 EL Puderzucker

    • Marmelade

    Zubereitung

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      1. Die Zutaten für den Teig miteinander verkneten und für 30 Minuten kalt stellen.

      2. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      3. Den Teig ausrollen und große, mittlere und kleine Plätzchen ausstechen.

      4. Jeweils eine Größe auf ein Blech legen und ca. 7 Minuten backen.

      5. Die Plätzchen mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.

      6. Mit Puderzucker bestäuben.