Übernachtsalat
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 30 minutes
- Servings
- 8
Ingredients
- 1 kleiner Chinakohl
- 1 rote und eine gelbe Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1-2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Dose Mais
- 150g Naturjoghurt
- 200g Mayonaise, leicht
- 2-3 EL Leinsamenöl
- Salz, Pfeffer nach Belieben und 1 EL Paprikapulver
Directions
- Das Gemüse, Kräuter, Zwiebeln und Chinakohl waschen und nach Belieben würfeln oder in feine Streifen schneiden.
- Den Mais abtropfen lassen.
- Alle Zutaten, auch die für das Dressing in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
- Nach Belieben würzen, die Schüssel verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- So zieht alles wunderbar durch und hat am nächsten Tag ein herrliches Aroma!